Unser Projekt Solidarische Landwirtschaft hat eine eigene Webseite !
http://solidarische-landwirtschaft-augsburg.de/
Was ist die Solawi-Augsburg?
Die Solawi-Augsburg steht für eine von Landwirten/Gärtnern und Abnehmern (“Stadtwirten”) gemeinsam getragene Landwirtschaft, bei der biologische Vielfalt und Nachhaltigkeit im Vordergrund stehen und deren Fokus auf Transparenz, Mitverantwortung, Selbstbestimmtheit, sich als Teil eines Organismus erleben und nachhaltigem Wirtschaften liegt. Dabei wollen wir die klassische Trennung zwischen „Produzenten“ und „Konsumenten“ aufheben. Anbau, Planung und Vertrieb beraten wir gemeinsam. Die Abnehmer der Lebensmittel helfen freiwillig bei der Ernte mit und sichern den Landwirten eine feste Abnahmemenge zu.
Wer sind die Solawis?
Die Mitglieder sind verantwortungsbewusste Menschen, denen eine vielfältige, regionale und saisonale Ernährung mit gesunden Lebensmitteln, vor allem Gemüse, am Herzen liegt. Der/die LandwirtIn und die “Stadtwirte”, die durch Ihre Mitgliedschaft zu MitbäuerInnen werden, sorgen gemeinsam dafür, dass dieses Ziel erreicht wird und sich somit die Gemeinschaft nicht von Wettbewerbsdenken und Profitorientierung einnehmen lässt sondern von solidarischer Teilhabe. Die Stadtwirte wirken bei der Anbauplanung direkt mit und organisieren selbst den Vertrieb und die Verteilung.
Was ist eine “Ernteeinheit”
Es ist die variable Menge an Gemüse, welche der Empfänger für einen festen monatlichen Betrag erhält. Der Stadtwirt verpflichtet sich für ein Jahr eine (oder zwei) Ernteeinheite(n) zu beziehen. Damit ist dem Landwirt ein sicheres und planbares Einkommen für das Jahr garantiert.
Welche Ziele hat die Solawi-Augsburg
Zusammengefasst hat die Solawi-Augsburg folgende Ziele: Hochwertige Qualität des Anbaus, Regionalität und Nachhaltigkeit, garantierte Abnahme der Ernte, Unterstützung auf dem Feld, Förderung der kleinbäuerlichen Strukturen, direkte Begegnungen,
marktunabhängiger Austausch, Übertragung des “Risikos” auf viele Schultern, kein Zwischenhandel, Kooperation statt Konkurrenz.
Woher kommt das Gemüse bei der Solawi? Das Gemüse und die anderen Lebensmitteln bei der Solawi-Augsburg stammen ausschließlich von Solawi-Landwirten aus der Region. Über das Jahr verteilt gibt es das Gemüse, welches der saisonalen Fruchtfolge entspricht. Im Moment nehmen vier Landwirte an der Solawi teil.
Wer ist der Träger der Solawi?
Träger sind in erster Linie die Menschen, die die Aktivitäten der Solawi-Augsburg tragen. Der rechtliche Träger der Solidarischen Landwirtschaft Augsburg ist der als gemeinnützig anerkannte Verein Weitwinkel e.V. (Ökosozialprojekt). Sämtliche Tätigkeiten des Vereins und seiner Mitglieder erfolgen ehrenamtlich.